Primo Mendoza » Miel de Girasol

 

 

· Ingredientes: 100% Miel de GIRASOL (Lianthus Annuus).

· Características organolépticas: De color ámbar muy claro, con una tonalidad entre amarillo y naranja, muy característica. Tiene un olor floral muy característico con notas oleosas. Cuando va acompañada de eucaliptus negro tendrá notas aromáticas a madera mojada, intensas y persistentes, recordando claramente a la madera mojada. De sabor muy dulce, con la característica de que después de tragarla se siente una ligera irritación en la mucosa de la garganta. De humedad muy baja, ya que es una miel del mes de Julio y con cristalización rápida y muy grueso. Rápidamente adquiere una consistencia muy dura. Miel recolectada durante el verano.

  • Zona de producción

    España. Es recolecta principalmente en Andalucía y en Castilla la Mancha (Cuenca)

  • Más información

    · Información Nutricional: (Composición media aproximada por 100g de producto)

          · Valor energético: 1.424kJ / 335Kcal
          · Grasas: 0g
          · Grasas Saturadas: 0g
          · Hidratos de carbono: 83.3g
          · Azúcares: 77g
          · Fibras alimentarias: 0g
          · Proteínas: <0.1g
          · Sal: <0.01g

    · Condiciones de uso y almacenamiento: Mantener a Tª ambiente en un lugar fresco y seco. Debido a su gran pureza con el frío puede solidificarse. Si se prefiere líquida, calentar lentamente al baño María

    · Estructura y características físicas:

          · Estado líquido
          · Color 45-65mm Pfund
          · Cristalización rápida y de cristal muy grueso y compacto

    · Vida útil: 3 años

    · Presentación:

          · En tarro de cristal: 300g, 500g y 950g
          · En tarro de cristal hermético: 500g, 1Kg y 1,5Kg
          · En jarra dosificadora: 500g
          · En envase antigoteo de plástico: 250g, 350g y 500g
          · En bote de plástico (PET): 500g, 1Kg, 2Kg, 3Kg y 5Kg
          · En cubo de plástico (PP): 2Kg, 3Kg, 5Kg, 10Kg y 25Kg