Primo Mendoza » Miel de Espliego

 

 

· Ingredientes: 100% Miel de ESPLIEGO (Lavandula Angustifolia)

· Características organolépticas: De color ámbar dorado, normalmente claro. Cuanto más pura es, más clara es. Tiene un olor inconfundible y muy intenso a lavanda, además de notas aromáticas fenólicas. Su sabor es dulce con notas ácidas y ocasionalmente con notas saladas si hay presencia de mielatos. Cristalización media en cristales muy finos. Miel recolectada durante el verano.

  • Zona de producción

    España. Es recolecta en las regiones centrales de país (Cuenca, Toledo…)

  • Más información

    · Información Nutricional: (Composición media aproximada por 100g de producto)

          · Valor energético: 1.424kJ / 335Kcal
          · Grasas: 0g
          · Grasas Saturadas: 0g
          · Hidratos de carbono: 83.3g
          · Azúcares: 77g
          · Fibras alimentarias: 0g
          · Proteínas: <0.1g
          · Sal: <0.01g

    · Condiciones de uso y almacenamiento: Mantener a Tª ambiente en un lugar fresco y seco. Debido a su gran pureza con el frío puede solidificarse. Si se prefiere líquida, calentar lentamente al baño María

    · Estructura y características físicas:

          · Estado líquido
          · Color < 40mm Pfund
          · Cristalización media en cristales finos

    · Vida útil: 3 años

    · Presentación:

          · En tarro de cristal: 300g, 500g y 950g
          · En tarro de cristal hermético: 500g, 1Kg y 1,5Kg
          · En jarra dosificadora: 500g
          · En envase antigoteo de plástico: 250g, 350g y 500g
          · En bote de plástico (PET): 500g, 1Kg, 2Kg, 3Kg y 5Kg
          · En cubo de plástico (PP): 2Kg, 3Kg, 5Kg, 10Kg y 25Kg