Primo Mendoza » Miel de Encina

 

 

· Ingredientes: 100% Miel de ENCINA (Elaborada por las abejas del mielato de la encina, roble y otras plantas, Quercus Robar).

· Características organolépticas: Una de las de color más oscuro y sabor más fuerte, muy rica en hierro. Tendencia a tener una baja y lenta cristalización. Miel recolectada durante el verano.

  • Zona de producción

    España. Es recolectada en el sud-oeste de España y también en Salamanca

  • Más información

    · Información Nutricional: (Composición media aproximada por 100g de producto)

          · Valor energético: 1.424kJ / 335Kcal
          · Grasas: 0g
          · Grasas Saturadas: 0g
          · Hidratos de carbono: 83.3g
          · Azúcares: 77g
          · Fibras alimentarias: 0g
          · Proteínas: <0.1g
          · Sal: <0.01g

    · Condiciones de uso y almacenamiento: Mantener a Tª ambiente en un lugar fresco y seco. Debido a su gran pureza con el frío puede solidificarse. Si se prefiere líquida, calentar lentamente al baño María

    · Estructura y características físicas:

          · Estado líquido
          · Color < 90mm Pfund
          · Cristalización lenta, con tendencia a baja cristalización

    · Vida útil: 3 años

    · Presentación:

          · En tarro de cristal: 300g, 500g y 950g
          · En tarro de cristal hermético: 500g, 1Kg y 1,5Kg
          · En jarra dosificadora: 500g
          · En envase antigoteo de plástico: 250g, 350g y 500g
          · En bote de plástico (PET): 500g, 1Kg, 2Kg, 3Kg y 5Kg
          · En cubo de plástico (PP): 2Kg, 3Kg, 5Kg, 10Kg y 25Kg