Primo Mendoza » Miel de Azahar Cruda

 

 

· Ingredientes: 100% Miel de AZAHAR (Citrus sp.).

· Características organolépticas: Color claro, casi blanco. Aroma floral suave con consistencia, muy suave para el paladar, recordando a la flor de azahar. Sabor dulce y persistente, con un fuerte componente ácido. Cristaliza en forma de cristales pequeños, debido a su consistencia cremosa. Miel recolectada durante la primavera.

  • Zona de producción

    España. Es recolectada en el este y sur de España (Comunidad Valenciana, Tarragona, Almería)

  • Más información

    · Información Nutricional: (Composición media aproximada por 100g de producto)

          · Valor energético: 1.424kJ / 335Kcal
          · Grasas: 0g
          · Grasas Saturadas: 0g
          · Hidratos de carbono: 83.3g
          · Azúcares: 77g
          · Fibras alimentarias: 0g
          · Proteínas: <0.1g
          · Sal: <0.01g

    · Condiciones de uso y almacenamiento: Mantener a Tª ambiente en un lugar fresco y seco.

    · Estructura y características físicas:

          · Textura cremosa y suave
          · Color < 30-50mm Pfund
          · Cristalización en forma de cristales pequeños

    · Vida útil: 3 años

    · Presentación:

          · En tarro de cristal: 300g, 500g y 950g
          · En tarro de cristal hermético: 500g, 1Kg y 1,5Kg
          · En bote de plástico (PET): 500g, 1Kg, 2Kg, 3Kg y 5Kg
          · En cubo de plástico (PP): 2Kg, 3Kg, 5Kg, 10Kg y 25Kg