Primo Mendoza » Miel de Aguacate

 

 

· Ingredientes: 100% Miel de AGUACATE (Persea sp.).

· Características organolépticas: Se diferencia de todas las mieles florales, por su color ámbar oscuro, casi negro, ya que no es el color típico de las mieles florales. Aroma floral con notas afrutadas. De sabor dulce, con notas saladas, gracias a su alto contenido en sales minerales. De cristalización tardía, a menudo defectuosa, debido a que tiene la humedad alta.

  • Zona de producción

    España

  • Más información

    · Información Nutricional: (Composición media aproximada por 100g de producto)

          · Valor energético: 1.424kJ / 335Kcal
          · Grasas: 0g
          · Grasas Saturadas: 0g
          · Hidratos de carbono: 83.3g
          · Azúcares: 77g
          · Fibras alimentarias: 0g
          · Proteínas: <0.1g
          · Sal: <0.01g

    · Condiciones de uso y almacenamiento: Mantener a Tª ambiente en un lugar fresco y seco. Debido a su gran pureza con el frío puede solidificarse. Si se prefiere líquida, calentar lentamente al baño María

    · Estructura y características físicas:

          · Estado líquido
          · Color < 50mm Pfund
          · Cristalización generalmente lenta y puede llegar a ser defectuosa por su alta humedad

    · Vida útil: 3 años

    · Presentación:

          · En tarro de cristal: 300g, 500g y 950g
          · En tarro de cristal hermético: 500g, 1Kg y 1,5Kg
          · En jarra dosificadora: 500g
          · En envase antigoteo de plástico: 250g, 350g y 500g
          · En bote de plástico (PET): 500g, 1Kg, 2Kg, 3Kg y 5Kg
          · En cubo de plástico (PP): 2Kg, 3Kg, 5Kg, 10Kg y 25Kg